守護(hù)好社區(qū)居民 “舌尖上的安全”
日期：2025-04-22
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大中小為切實(shí)保障社區(qū)老年食堂用餐安全，筑牢食品安全防線。4月21日，區(qū)民政局副局長(zhǎng)郭路璐帶隊(duì)，對(duì)民主村社區(qū)老年食堂、團(tuán)結(jié)路社區(qū)老年食堂開(kāi)展安全檢查，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)好社區(qū)居民 “舌尖上的安全”。
檢查組詳細(xì)查看了食堂的食品留樣臺(tái)賬、食品采購(gòu)臺(tái)賬，嚴(yán)格核查食材來(lái)源追溯性。重點(diǎn)查看了廚房、就餐區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所。對(duì)食堂的清潔消毒頻次、防蠅防鼠防蟲(chóng)設(shè)施的配備及使用情況，垃圾清理流程、垃圾桶密閉狀態(tài)等進(jìn)行全方位檢查。督促食堂負(fù)責(zé)人加強(qiáng)人員管理，提升食品安全保障水平。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，責(zé)令食堂立即開(kāi)展全面清潔消毒工作，并限期完善防蠅、防鼠設(shè)施。
下一步，區(qū)民政局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，建立常態(tài)化檢查機(jī)制，不定期開(kāi)展 “回頭看”，確保問(wèn)題整改落實(shí)到位，為社區(qū)居民營(yíng)造安全、健康、放心的用餐環(huán)境。
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